Flypenge

Flyrejser kan være hektiske, men med lidt ekstra planlægning kan du rejse med din egen madpakke med sunde snacks og lækre måltider. Det vil uden tvivl gøre din flyrejse mere behagelig. For lad os nu være ærlige – flymad er sjældent nogen kulinarisk oplevelse.

Der er mindre ilt i et fly, som flyver højt over landjord på grund af det lave tryk. Det er derfor sværere for din krop at pumpe tilstrækkeligt ilt til blodbanerne. Luftfugtigheden i et fly er samtidigt under 20 procent. Det er 10 procent lavere end i dit hjem - det er derfor ikke underligt, hvis du føler dig træt og udmattet efter din flyrejse.

Lufthavne og fly er et madmekka for usunde fødevarer, der gør ondt værre og efterlader din krop endnu mere sløv. Kulhydrater er brændstof til din hjerne og muskler. Vi har brug for kulhydrater. Men de forkerte kulhydrater såsom chips, kiks, kage, sodavand, smoothies, hvidt brød og pasta fører til hurtige blodsukkerstigning. Du ender mere træt og faktisk også mere sulten af fastfood. Netop derfor bør du have dine egne snacks med på din flyrejse.

I sidste artikel fandt vi ud af, at du godt må have din egen madpakke med i lufthavnen og i flyet. Du får her 12 gode bud på den perfekte madpakke, som vil holde din krop i balance under din flyrejse. Du vil med garanti ankomme mere frisk til din destination - hvem vil ikke gerne det?

Salat med quinoa

Først et rigtigt måltid! Det er bedst at medbringe et måltid, der er tilladt på flyet, så dine snacks forbliver snacks og ikke desperate løsninger på at blive mæt.

Quinoa er en af de sundeste og mest nærende fødevarer på jorden. Faktisk er quinoa små frø, som stammer fra Andesbjergene i Sydamerika. De små frø er glutenfri, de har et højt indhold af protein, og de er en af de få plantefødevarer, der indeholder tilstrækkelige mængder af alle ni essentielle aminosyrer.
De har desuden et højt indhold af fibre, magnesium, B-vitaminer, jern, kalium, calcium, fosfor, E-vitamin og forskellige gavnlige antioxidanter.

Sidst men ikke mindst er de ekstremt lette at tilberede. Lav en quinoa salat med tomater, skiver af avocado, agurk, bønner, saften fra en citron og olivenolie. Salaten holder sig godt i stuetemperatur. Du vil uden tvivl blive mæt på den gode måde.

Chia frø

Chiafrø er dette årtis superfood, og det er bestemt ikke uden grund. På trods af deres lille størrelse er chiafrø fulde af vigtige næringsstoffer. De er en fremragende kilde til omega-3 fedtsyrer, de er rige på antioxidanter, og de indeholder fiber, jern og calcium. Omega-3 fedtsyrer hjælper med at øge HDL-kolesterol, det "gode" kolesterol, der beskytter mod hjerteanfald og slagtilfælde.

Pak en lille bøtte med chiafrø blandet med vanillepulver i din håndbagage. Så kan du mens, du venter på flyet i lufthavnen, røre vand eller mandelmælk (hvis du kan få det i lufthavnen) sammen med frøene og toppe det med banan eller friske bær. Mere lækkert bliver det ikke!

Hårdkogte æg

Et hårdkogt æg indeholder kun 75 kalorier, men hele 6 gram protein, hvilket gør æg til den perfekte snack. Æg indeholder komplette proteiner, som er meget lette for os at optage, og de har derudover alle de aminosyrer, vi mennesker har brug for - dog med undtagelse af c-vitamin.

Pak et par hårdkogte æg til din flyrejse med lidt salt, og snup et når den lille sult melder sig.

Mandler

De højt proteinholdige, næringsrige mandler hjælper med at styre din appetit, holde dig mæt i længere tid og holde dit hjerte sundt.
Mandler har et højt indhold af de gavnlige enumættede fedtstoffer og E-vitamin, som beskytter mod UV-lysskader og Alzheimers.
Desuden indeholder de en masse fiber og magnesium.

Alt i alt er mandler den perfekte snack at medbringe på flyet.

Havregryn

Havregryn er en utrolig nærende fødevarer fyldt med vigtige vitaminer, mineraler og antioxidanter. De har et højt fiber- og proteinindhold sammenlignet med andre kornsorter.
Havre indeholder nogle unikke komponenter - især de vandopløselige kostfibre beta-glucan og de særlige antioxidanter avenanthramider. Fordele ved havregryn omfatter bl.a. lavere blodsukker og kolesteroltal, beskyttelse mod hudirritation og bedre fordøjelse. Hertil kommer, at de er meget mættende.
Når alt kommer til alt er havre blandt de sundeste fødevarer, du kan spise - også på flyet.

Medbring en bøtte med havregryn i lufthavnen, og når du sidder i flyet, så bed om at få hældt kogende vand over dem. Top grøden med banan og mandler. Voila - så har du den perfekte mættende snack.

Brød med avocado

En ting vi danskere savner, når vi er ude at rejse, er rugbrød. Smørbagte croissanter er lækre på den korte bane, men de giver ikke den samme gode mæthedsfornemmelse som rugbrød. Rugbrød er fyldt med fuldkorn, fibre, protein og en lang række vitaminer og mineraler, som man ikke finder i andre kornsorter.

Avocadoer gemmer ligesom rugbrødet en masse gavnlige fibre, næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Og så er de en af de bedste kilder til (sunde) enkeltumættede fedtsyrer og E-vitamin.
Rugbrød med avocado er lækkert, nemt og ekstremt sundt - perfekt til din flyrejse!

Kirsebær

Kirsebær er ikke alene lækre som hurtig snack. De små røde bær indeholder også mange antioxidanter, der beskytter dine celler og reducerer inflammation. Derudover indeholder kirsebær melatonin, et stof, der hjælper med at regulere din søvncyklus og ydermere forbedrer din søvnkvalitet.
Kirsebær er derfor den perfekte snack, hvis du rejser gennem flere tidszoner og rammes af jetlag. Den ekstra melatonin fra kirsebærene kan hjælpe din krop med at bekæmpe jetlag og regulere den naturlige søvncyklus, når du ankommer til din nye tidszone.

Læs også om hvad jetlag er, og hvordan du tæmmer dets forstyrrende følger.

Agurk

Agurker består, foruden sine store mængder antioxidanter, af hele 95 procent vand. Det betyder, at de er et dejligt, spiseligt alternativ til de plastikkopper med vand, du får serveret i flyet. Pak en taske med dem, og forsøg desuden at drikke 0,2 liter vand for hver time du flyver.

Læs også hvorfor det er vigtigt, at du husker at drikke vand, når du flyver.

Vandmelon

Er du ikke fan af agurk, så bør du være det af vandmelon. Vandmelon er en overraskende sund frugt og ligesom agurk en lækker væskekilde. Vandmelon består af 92 procent vand og mange andre vigtige næringsstoffer, herunder lycopen og vitamin C. Spis denne søde frugt på din næste internationale flyvning. Så vil du uden tvivl forblive fuldt hydreret.

Bananer

Bananer er frugternes ukronede konge. De indeholder en masse sundhedsmæssige fordele. Særligt en af bananernes mange fordele gør dem geniale, når man skal ud at flyve. Bananer indeholder sammenlignet med andre frugter mindre væske, men til gengæld flere kostfibre, der jo som bekendt binder væsken i tyktarmen.
Vil du undgå det klamme flytoilet, så husk at pak et par bananer i din rejsetaske.

Æblechips

Æblechips er en nærende kilde til vitaminer, mineraler og fibre. Selvom de ikke helt kan erstatte det friske æble, gør de et ihærdigt forsøg. Tørret frugt er let at have med sig på farten og særligt praktisk på en flyrejse. De er bestemt et bedre alternativ til kartoffelchips, som ofte er fyldt med salt og fedt. Du kan nemt lave dine egne tørret æblechips i ovnen med kanel. Så kan du med god samvittighed nyde dem, når du sidder højt over sky i flyet.

Grøntsagsstave med hummus

Skær rå grøntsager i stave og lav din egen hummus af kikærter, olivenolie, citron, tahin, cayenne og paprika. Grøntsager indeholder en masse fibre og vitaminer, mens kikærter indeholder proteiner. Lækkert og enkelt mættende.

Husk at putte din hummus i en lille beholder på max 100 ml. Ellers kan du risikere at få den taget i security - og det ville være synd.

Disse 12 snacks hjælper dig med at holde dig energisk og sund under hele din flyrejse. Hvis du ikke når at spise alle dine snacks, så køl dem ned, når du ankommer hvis muligt. Så har du også snacks til hjemrejsen.

Sådan sammensætter du de perfekte snacks til flyrejsen

Kun kreativiteten sætter grænser, når det gælder sunde snacks til din flyrejse. Men glem ikke disse ting når du sammensætter dine snacks:

Ingen væsker (juice, smoothies, ketchup etc.) eller varer som budding, havregrød og yoghurt er tilladt at medbringe i lufthavnen
Undgå stærkt lugtende eller støjende mad (f.eks. tun: lugtende eller pistacienødder: støjende)
Pak mad, der kan holde sig ved stuetemperatur
Dine snacks skal pakkes i fast forseglet emballage eller en tæt beholder.
Bonuspoint hvis dine snacks er hydraterende (f.eks. vandmelon eller agurk)

God rejse og god appetit!