Flyversjus. Hvordan er navnet på denne sjus opstået. Ja, man ved faktisk ikke om navnet har noget med flyvning at gøre, endskønt navnet flyver alene blev brugt om denne drink.
En sjus er i øvrigt ikke det samme som en cocktail. Man mener ordet sjus stammer fra det tyske schuss, et skud, som er afledt af schiessen, at skyde, forstået på den måde at snapsen har fået et tilskud af sodavand. Så sjusser er spiritus med sodavand.
Der er lavet vittigheder om piloter og flyversjusser, men man ved ikke om der er en sammenhæng.
Jørgen Varnæs fortrukne drink
Flyversjussen var populær i 30-40´erne, og i Matador var det da også en af Jørgen Varnæs foretrukne drinks.
Navnet flyversjus kan måske også have noget at gøre med de engelske militærpiloter, som kom til Danmark, efter krigen i 1945, og her kunne de ikke få deres vante gin og Ginger ale, så de måtte nøjes med snaps og citronvand. Da man så senere kunne få gin og Schweppes Ginger Ale, ja så blev en flyversjus nogle steder nedgraderet til at være en skraldemandsjus.
Ginger Ale er i øvrigt en kulsyreholdig læskedrik med ingefær.
Læs også om Irish Coffee – En cocktail der blev til i en lufthavn.
Flyversjus giver vinger
En flyversjus består af 2cl snaps og så citronvand.
I Tyskland kalder man drinks bestående af energidrikke, som Red Bull, blandet med vodka, for Flügel (vinger) eller Flieger (flyver).
Red Bull navnet på energidrikken fra den østrigske virksomhed Red Bull GmbH som er den bedst sælgende energidrik i verden. Firmaets slogan er "Red Bull giver vinger”. Red Bull er i øvrigt sagsøgt for falsk markedsføring, fordi drikken ikke giver forbrugeren fysiske vinger!
Mocktails er populære på flyrejser
På flyrejser er der nu, modsat tidligere, en stigende interesse for alkoholfrie drinks, blandt andet hjemmelavet grøntsagsjuice og helseshots,
Således er Mocktail, som er en cocktail uden alkohol, blandt de populære drinks. For eksempel er Bloddy Mary som mocktail en Bloody Virgin og laves med tomatjuice, citron- eller limesaft salt, peber samt worcestersauce og et stænk tabasco. Den pyntes med en blegselleristængel.
Læs også om det er sandt, at du bliver hurtigere fuld, når du flyver?
FAQ
Hvordan er navnet på denne sjus opstået?
Man ved faktisk ikke om navnet har noget med flyvning at gøre, endskønt navnet flyver alene blev brugt om denne drink.
Hvad er en sjus?
Man mener ordet sjus stammer fra det tyske schuss, et skud, som er afledt af schiessen, at skyde, forstået på den måde at snapsen har fået et tilskud af sodavand. Så sjusser er spiritus med sodavand.
Hvad består en flysersjus af?
En flyversjus består af 2cl snaps og så citronvand.